首頁(yè) > 吃遍世界 > 澳洲五大美食，讓你無(wú)法拒絕

澳洲五大美食，讓你無(wú)法拒絕

2019-05-24

說(shuō)到澳洲，大家的第一想法都是袋鼠。澳大利亞袋鼠國(guó)的稱號(hào)可不是虛的，袋鼠數(shù)量已經(jīng)多到政府要去掃射一部分，并且可以任意出現(xiàn)在超市里，人們的餐桌上。想必，袋鼠應(yīng)該是最慘國(guó)寶了！

1.袋鼠肉

袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但沒(méi)有牛肉嫩，不過(guò)能有機(jī)會(huì)品嘗一下澳大利亞國(guó)獸的味道，也是另一種文化上的體會(huì)。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應(yīng)，一些餐館有袋鼠肉的美餐，價(jià)格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的時(shí)候要使用椒鹽、檸檬和胡椒等作料，最好再來(lái)點(diǎn)辣椒壓住本來(lái)的酸味，吃起來(lái)味道不錯(cuò)。

2. 皇帝蟹

龍蝦、皇帝蟹、白牡蠣是澳洲的三寶。其中澳洲出產(chǎn)的巨蟹因?yàn)槠贩N肥大，一般可以長(zhǎng)到8-10公斤。澳洲巨蟹身軀龐大，相貌丑陋，屬於蟹族中的巨無(wú)霸，一只大蟹所有的爪子張開得有一張書桌那么大，一個(gè)成年人吃起來(lái)也很吃力。據(jù)說(shuō)，他們是吃龍蝦長(zhǎng)大的。巨蟹每磅要價(jià)24澳元，一只差不多要2000多元人民幣。
巨蟹的吃法多種多樣：XO蟹塊、蔥姜焗蟹、椒鹽蟹腿、蟹黃面和蟹黃酸辣湯。把整只蟹子切開幾大件，直接用清湯煮來(lái)吃，也足夠讓你垂涎三尺。

3. 牡蠣

牡蠣又叫生蠔，澳大利亞的牡蠣又大又乾凈，價(jià)格便宜。生蠔可以生吃，也可以蒸著吃。有很多香港人會(huì)專門去澳洲品嘗這種美食，并且認(rèn)為這個(gè)美食值機(jī)票的價(jià)格。顧客可以看著營(yíng)業(yè)員開蓋後，放上鮮檸檬汁即可食用，非常美味。生蠔有細(xì)膩肌膚、美容顏和降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種功效，因而被視為最美味的海珍和健美強(qiáng)身之物。

4. 南澳龍蝦

澳大利亞海鮮品種多，而且沒(méi)有被而污染，味道鮮美無(wú)比，在所有海鮮中澳洲龍蝦頗有名氣。來(lái)到澳洲，除了可以享受刺激的探險(xiǎn)之外，還可以選一個(gè)晴朗的好天氣，去海邊的精美的海鮮餐廳，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。品著當(dāng)?shù)刈畲嫉钠咸丫?，置身於澳洲美麗的風(fēng)景線中，絕對(duì)會(huì)為你的旅行添加與眾不同的內(nèi)容和樂(lè)趣。

5.鮑魚

雖然澳大利亞有時(shí)一個(gè)產(chǎn)鮑魚的國(guó)家，但大多數(shù)人都不知道怎么吃好。鮑魚除了用來(lái)出口之外，還可以在中國(guó)餐館里品嘗到。以前，鮑魚非常便宜，自從許多中國(guó)人移民到這之後，逐漸漲到了接近40澳元。澳大利亞鮑魚最有名的烹調(diào)方式就是連著外殼一起燒烤，然後撒上一些清爽的檸檬汁。有時(shí)候火候掌握不到位，吃起來(lái)總有點(diǎn)橡皮筋的感覺(jué)。相對(duì)于國(guó)內(nèi)的烹飪方式，罐頭鮑魚也逐漸受到澳大利亞人的喜愛。現(xiàn)在，隨著華人將國(guó)內(nèi)飲食文化帶到澳洲，在唐人街吃紅燒鮑魚和鮑魚火鍋的現(xiàn)象非常盛行。

如果想了解更多美食信息，請(qǐng)關(guān)注澳星出國(guó)官網(wǎng)。

<返回

上一篇:冰島大龍蝦美味不可擋下一篇:關(guān)于俄羅斯美食，你了解多少呢？

澳洲五大美食，讓你無(wú)法拒絕

熱門視頻

最新活動(dòng)

澳洲五大美食，讓你無(wú)法拒絕