1、Twinkies（奶油夾心海綿蛋糕） 

Twinkies其實(shí)就是奶油夾心的海綿蛋糕。1930年4月6日，伊利諾伊州一個(gè)烘培師杜瓦（JamesAlexander Dewar）想把在草莓淡季閑置的草莓脆餅的制作機(jī)器利用起來，于是就開始制作香蕉奶油夾心的海綿蛋糕，杜瓦給它起名為Twinkie。 

2、Frito Pie（玉米片派）

玉米片派在美國(guó)南部、中西部和西南部都非常受歡迎，主要的材料就是辣椒、奶酪和玉米片，還可以加上莎莎醬、豆泥、酸奶油、大米和墨西哥辣椒等等。 

3、Corn Dogs（玉米熱狗）

玉米熱狗是一種油炸的裹上玉米粉團(tuán)的香腸，來自美國(guó)中西部，在許多國(guó)家也可以見到。玉米熱狗在剛開始時(shí)是沒有插上小竹條的，不過現(xiàn)在幾乎都是插在小竹條上以方便食用。由于成本低以及制作簡(jiǎn)易，通常以低廉的價(jià)格販?zhǔn)塾谝故屑案饔^光景點(diǎn)。 

4、Big Mac（巨無霸） 

巨無霸相信大家都很熟悉了，是美國(guó)一家跨國(guó)連鎖快餐店麥當(dāng)勞的主要產(chǎn)品之一，該產(chǎn)品于1968年起開始發(fā)售。該漢堡產(chǎn)品以上下兩層（或上中下三層）面包夾住牛肉、奶酪、少量生菜等七種食材。 

5、Chicken Fried Steak（鄉(xiāng)村炸牛排） 

鄉(xiāng)村炸牛排（Chickenfried steak或country fried steak）可以稱得上是南方料理中的南方料理了。將一塊嫩牛排裹上一層調(diào)過味的面粉，然后再煎炸即可，通常還會(huì)配著土豆泥。 

6、Spray Cheese（噴霧奶酪） 

美國(guó)人喜歡奶酪大家都知道，很多美國(guó)家庭都喜歡用一種噴嘴式奶酪，人們可以在家方便地用它來烹飪食物，只要輕松地對(duì)著食物噴抹就可以啦，省去了平時(shí)要切抹奶酪的麻煩，攜帶也很方便。 

7、Deep Fried Butter（油炸黃油） 

小編自己木有吃過這個(gè)，不過腦補(bǔ)一下都覺得很膩很肥了…趕腳應(yīng)該和炸鮮奶差不多做法？炸黃油在多個(gè)州的博覽會(huì)上供應(yīng)過，還曾獲得過“最具創(chuàng)意食物獎(jiǎng)”。 

8、SPAM（斯帕姆午餐肉）

SPAM是一個(gè)罐裝肉的牌子。SPAM的意思是將香料（Spices）加入火腿（Ham）而制成的罐頭食物（當(dāng)初官方譯法為“Shoulder of Pork and Ham”，指豬肩肉與火腿）。1930年代大蕭條時(shí)期，人們買不起鮮肉，由于午餐肉較牛肉和豬肉便宜，又屬于熟食，打開即可以直接食用，幫助當(dāng)年大多數(shù)的紐約人渡過難關(guān)，它被譽(yù)為“幫助美國(guó)打贏二次大戰(zhàn)的食物”。 

這里再說一個(gè)小插曲。大家都知道垃圾郵件的英文spam，據(jù)說也是來源于這個(gè)牌子。語(yǔ)源來自英國(guó)搞笑節(jié)目《MontyPython》中以午餐肉為題的搞笑短劇，說一間餐廳供應(yīng)的餐點(diǎn)全是午餐肉，而且還有一群維京人打扮的食客唱著不斷重復(fù)“Spam”這歌詞的贊歌，令人煩厭。劇中又說到在二次世界大戰(zhàn)時(shí)，英國(guó)從美國(guó)獲得的援助食品中幾乎全部是午餐肉，而且源源不絕地供應(yīng)，令英國(guó)人也吃到心生厭倦。所以“Spam”這詞就被用來稱呼一堆沒用并且令人煩厭的垃圾郵件。 

9、Turducken（特大啃）

其實(shí)Turducken是Turkey-duck-chicken的三詞合拼。先是拿一只火雞，然后塞只鴨子在它肚子里，再往鴨子肚子里塞只雞，最后往雞里塞些香腸和熏肉，經(jīng)過2-3小時(shí)的油炸，就完成了。有些美國(guó)人根據(jù)自己的口味還會(huì)加入一些溶化的奶酪制品。這道菜通常是在美國(guó)的一些盛大節(jié)日里才吃得到，像美國(guó)的國(guó)慶節(jié)/獨(dú)立日（7月4日）、感恩節(jié)和圣誕節(jié)等等。

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