
馬爾堡是新西蘭最大的葡萄產區(qū)與葡萄酒產區(qū),區(qū)內有65座葡萄酒釀酒廠、290家葡萄園,共有4054公頃葡萄生產用地。幾乎所有的葡萄酒釀酒廠都歡迎游客造訪品嘗,不少還附設有咖啡廳與餐廳。這個地區(qū)產的Sauvignon Blanc特別出名,而Chardonnay、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris和Cabernet Sauvig也倍受推崇。產酒區(qū)到處都有精致的附早餐旅館。
在葡萄酒的世界,藏匿著上千家的精品小酒莊。他們大部分是家庭形的小型酒莊,擁有自己的獨立葡萄園,實行有機的栽種,遵從純手工的采摘,以最精準的要求,控制降低產量,來釀取最高質量的葡萄酒,自種、自釀、自銷一體化。
這些精品小酒莊的幕后英雄們,都是些樸實無華、純粹熱愛葡萄酒的人們 (果農、釀酒師、酒莊主),葡萄酒對他們來說,是天與地的結晶,是辛勤耕云和精心呵護的“孩子”。
位于馬爾堡(Marlborough)地區(qū)的圣橋(St BRIDGE)葡萄酒莊園,就是精品小酒莊的代表。莊主秉持酒香不怕巷子深的理念,非傳統(tǒng)商業(yè)化運作, 無廣告市場宣傳,默默無聞地以最平民的價格,分享最純粹的葡萄酒給品味人士。
更值得一提的是,圣橋莊園致力于葡萄酒文化對中國人的普及教育。如果你想了解葡萄酒的知識,學習如何品酒,那么你可以試試上一堂圣橋葡萄酒為中國游客們量身定制的中文葡萄酒課程,讓你在專業(yè)的美食美酒的品鑒文化分享課后,再也無法抗拒葡萄酒的誘惑。
(圖文來源于網(wǎng)絡)
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