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受過(guò)華教恩惠的楊某，在賣(mài)力經(jīng)營(yíng)和傳承“媽媽的食譜”傳統(tǒng)蝦面生意時(shí)，依舊飲水思源，愿意將每賣(mài)一碗面就捐出1林吉特善款，捐作支持“華教故事20周年”系列活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。
身為華教和華社一分子，她很清楚明白，華教一路走來(lái)的艱辛，慶幸能有華教斗士元老們的堅(jiān)持到底，累積華教故事的點(diǎn)點(diǎn)與滴滴，而她希望通過(guò)“一碗一元結(jié)一緣”概念，即客人吃面她捐錢(qián)的方式，為華教繼續(xù)播種傳承，讓華教故事繼續(xù)薪火相傳，世世代代，細(xì)水長(zhǎng)流，集捐活動(dòng)從10月1日開(kāi)始至12月31日，目標(biāo)為1萬(wàn)林吉特。
58歲的楊某是檳城人，其母親于1978年在大山腳公埕巴剎以三輪車(chē)開(kāi)始賣(mài)面。1981年遷至吉隆坡經(jīng)營(yíng)(如今總店)，1995年尾母親離世后，楊某于1996年接手傳承媽媽的食譜傳統(tǒng)蝦面，那時(shí)尚在大眾書(shū)局工作。
由于工作難分身，她需經(jīng)常出國(guó)公干，3年后將生意轉(zhuǎn)由弟弟接手，直至2008年再接手蝦面生意，直至最近一兩年逐漸將生意交由2名兒子接管，大兒子H負(fù)責(zé)對(duì)外市場(chǎng)開(kāi)拓，有興趣烹飪的小兒子J(29歲)負(fù)責(zé)掌廚，家族事業(yè)進(jìn)入第三代。
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