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意大利文化遺產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用學(xué)會(huì)在塞浦路斯南部的皮爾戈斯挖掘時(shí)，發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)裝葡萄酒的罐子，時(shí)間可以追溯到公元前4000年。
科學(xué)家在罐子里還發(fā)現(xiàn)了葡萄種子，而且種子的大小清楚地表明它們來(lái)自栽種的葡萄。因此，也更進(jìn)一步的證實(shí)了來(lái)自塞浦路斯首都尼科西亞考古學(xué)博物館保存的有關(guān)同時(shí)期罐子的分析。
該發(fā)現(xiàn)是由塞浦路斯考古學(xué)家迪開(kāi)斯于20世紀(jì)30年代初期在尼科西亞以南62英里的埃里米殖民地發(fā)現(xiàn)的。雖然這些種子在盒子里已保存了上千年，但上面覆蓋的泥土就像剛剛出土的一樣。
此后，研究人員檢查了18個(gè)埃里米罐子的化學(xué)標(biāo)本，其中12個(gè)罐子里檢驗(yàn)出葡萄酒釀制中的關(guān)鍵成分酒石酸。據(jù)考證，這是5500年前用來(lái)裝葡萄酒的罐子。罐子設(shè)計(jì)精致，狹長(zhǎng)的嘴高高聳起，寬大的身軀和突出的奶嘴底更顯示出當(dāng)時(shí)人類高超的手工藝制作水平。罐子可以裝22至25升葡萄酒，是這一類中最古老的酒罐。
有趣的是，我們發(fā)現(xiàn)罐子的模樣同羅馬雙耳細(xì)頸橢圓運(yùn)輸土罐很相似。這些塞浦路斯罐子非常實(shí)用，便于運(yùn)輸。要發(fā)明這樣的罐子需要豐富的經(jīng)驗(yàn)，這就意味著這里葡萄酒的生產(chǎn)和貯存要比這些罐子還要早幾個(gè)世紀(jì)，可見(jiàn)塞浦路斯歷史有多么悠久了。
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